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Collecte des Echantillons

Jean-Marie CHAUDOT
CHAUDOT Jean-Marie
Directeur Adjoint
e-mail : jm.chaudot@lialrioz.fr

Equipe

 

Une équipe de 8 chauffeurs-ramasseurs

 

Nos chauffeurs sillonnent tout le Grand Est de la France, de Pontarlier à Sarrebourg en ramenant plus de 4000 échantillons tous les jours. Ces échantillons de lait ont été  prélevés à chaque ramassage dans environ 6400 exploitations laitières par les chauffeurs-préleveurs des laiteries, identifiés de façon unique par code barre et sont déposés dans les laiteries ou nous les prenons en charges.

Depuis la ferme jusqu’à l’analyse ces échantillons sont conservés strictement entre 0°C et +4 °C.

C’est plus de 600 000 km qui sont ainsi parcourus par an.

 

Etendue de La zone de collecte du LIAL

Carte collecte

Plus de 2300 km parcourus chaque jour

 

 

 tour-2016

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